ljusatoner.blogg.se

Välkommen att följa vårt arbete med att skapa ett mysigt och trivsamt hem <3

lite till ♡

Kategori: Aktiviteter

 
 
Tryffel ♡
 
 
 
 
 
Lite till sött men sedan får det räcka med hemgjort gott för denna jul. En sats chokladtryffel och chokladkola sedan är vi i land på godisfronten.
 
 
 
 
Chokladtryffel
 
300 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
20 g smör
20 g kakao
 
 
Smält chokladen i vattenbad. Häll i grädden och blanda tills chokladen är blank. Blanda till sist i smöret. Kyl i kylskåp. Forma bollar och rulla i kakao, polkakross, nötter eller annan smaksättare  som du gillar. Jag valde att blanda ner polkakross i själva chokladen. Det går ju också att använda sig av essenser som pepparmint, rom eller punchsmak.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

på plats ♡

Kategori: Aktiviteter

 
Granen på sin plats ♡
 
 
 
 
 
Då var årets julgran på plats i vardagsrummet och det blir så stämningsfullt med en levande gran. I år köpte vi nya ljus som går på batteri och det blev så mycket lättare  att placera ut ljusen utan att behöva ta hänsyn till sladden. Det känns dock lite konstigt att styra på och av med hjälp av en liten fjärrkontroll. 
 
 
 
 
 
 

hemgjorda ♡

Kategori: Aktiviteter

 
Leilas minidamsugare♡
 
 
 
 
Vi fortsätter  baka här hemma och nu har vi provat på något  helt nytt som jag aldrig testat  tidigare. Hemmagjorda damsugare! En av Villes favoriter och denna gång fick vi även hjälp av H i köket!
 
 
 
Leilas minidamsugare
 
5 dl  sockerkaks- eller småkakssmulor
2 tsk  kakao
Arrakessens eller punsch efter smak
300 g  marsipan
100 g  mörk choklad 
 
 
Rör smör och kaksmulor krämigt och rör ner kakao.
Tillsätt arrak efter smak. 
Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg in dem i frysen. 
Kavla marsipanen till en cirka 2 millimeters tjocklek. Eller använd färdigkavlad. Skär marsipanen i breda remsor (som är tillräckliga för att kunna rulla in arraksrullarna). Lägg skarvarna omlott och nedåt. 
Smält chokladen.
Skär rullarna i cirka 4 cm långa bitar och doppa ändarna i choklad. 
 
 
 
 
 

Ännu mera sött ♡

Kategori: Aktiviteter

 
 
Smökola ♡
 
 
 
 
 Receptet till denna smörkola fick jag av vår granne för två år sedan och den är så snabblagad och supergod! . Det som tar lite tid är att slå in dem i cellofan men det behövs ju faktiskt inte. Kolan funkar både på julen eller andra tillfälle då man är sugen på något sött till kaffet. Barnen älskar både choklad och smörkola varianten.  Jag har valt att tömma upp kolan i en limpform klädd med bakplåtspapper för att få lite mera höjd på kolan. Dessutom går den att lätt variera i smak och utseende genom att tillsätta kakao eller dekorera med polkakross, havssalt, nötter eller annat som man gillar. 

Mer nötter ♡

Kategori: Aktiviteter


 
Trillingnötter ♡
 
 
 
Mer nötter men med choklad! Även dessa lätt att göra
och goda att mumsa på i jul.
 

enkelt & gott ♡

Kategori: Aktiviteter

 
Kanderade nötter ♡
 
Ännu ett enkelt och gott recept till glöggen :)
 
 
 
KANDERADE MANDLAR
 
En påse skollade mandlar
Ca. 0.5 dl strösocker 
2 msk smör
Havssalt
 
 
Smält sockret i stekpannan
Tillsätt smöret då sockret är smält. Blanda runt till en kolasmet. Vänd ner mandlarna & låt de svalna. Bryt isär mandlarna och vänd dem i florsocker
 

på vårt gottibord ♡

Kategori: Aktiviteter

 
En gammal goding i ny tappning ♡
 
 
 
 
 
 
Rocky road har sin givna plats på vårt gottibord men i år gjorde jag först en fudge som fick vara botten och bredde sedan den goda godis och chokladblandningen ovanpå. 
 
När jag skulle smälta chokladen i vattenbad kom jag på att jag borde placera skålen med choklad innuti en plastpåse. Då förhindras verkligen att vattenångan når chokladen och grynar sönder den. Det har ju faktiskt hänt några gånger och det är ju så himla trist. 
 
 
 
 
 
 
 
 

gudomligt goda ♡

Kategori: Aktiviteter


 
 
Leilas saffransskorpor ♡
 
 
Dessa härligt gula frasiga saffransskorpor kommer att bli ett måste här hemma kommande jular. Gudomligt goda och enkla att baka.
 
 
 
 
Saffransskorpor ca 50 st
 
100g smör
1 g saffran
2 ägg
1.5 dl socker
 5 dl vetemjöl 
1.5 tsk bakpulver 
1.5 dl sötmandel 
 
 
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen  på  175 grader 
Smält smör  i en  kastrull.
Rör i saffran & sedan ägg.
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ned det i smör & äggblandningen.
Dela degen  i  tre delat och forma till längder och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Platta till längderna och strö råsocker över dem. 
Grädda i mitten  av  ugnen i 25 minuter.
Ta ut plåten och sänk temperatur till 125 grader. Skär längderna i 1cm breda skivor. 
Torka skorporna spröda i ugnen i ca. 15 minuter.

julstämning ♡

Kategori: Aktiviteter

 
Nu är det snart jul i vårt hus ♡
 
 
 
 
 
Äntligen är jullovet här för både barnen och mig och det ska bli så skönt med lite sammanhängande ledighet. Den här höstterminen har gått så otroligt fort så det är svårt att förstå att vi endast har några få dagar kvar till självaste julafton. Huset börjar vara någolunda redo för julen och i år har jag pyntat lite sparsmakat med stjärnor i fönstren och naturmaterial som kottar, gran och tallris i kombination med ljuslycktor för att ge julstämning. Det allra bästa sättet att komma i julstämning tycker jag är att få pyssla kring inredning och baka. Fler fina stämingshöjare är att se mysiga julfilmer, känna doften av kanel och saffran,  lyssna till skön julmusik, dricka glögg och mumsa på godsaker. Julstämningen ska nog infinna sig till slut.