ljusatoner.blogg.se

 

 

 

Igår startade jag lördagen med att tänja ytterligare på min kropp i form

av bodybalance, nu börjar det faktiskt kännas lustfyllt och inte bara

smärtsamt i de olika positionerna. Något som känns otroligt skönt!

 

Igår hade vi middag för två föräldrapar som vi lärt känna genom Sagas

vänner. Hittade dessa servetter på Indiska som har inspiration från

danska Tine K mönster om än i lite mustigare ton.

 

 

I

 

 

 

Jag valde att göra en hallonsorbet till efterrätt och den kan jag

starkt rekommendera. Snabbt att göra och fantastiskt god,

gick hem hos både vuxna och barn.

 

Receptet kommer från buffé nr 11 2010 

 

 

 

 

250 g frysta hallon 3/4 dl florsocker

1/2 dl grovhackad mynta

3/4 dl ananasjuice

1/2 msk färskpressad limejuice

1 msk hackad choklad/portion samt

frysta eller färska hallon till garnering

 

Lägg hallonen i en mixer (eller i en bunke om du använd dig av en mixerstav)

tillsammans med florsocker och mynta.

Häll på ananasjuice och limejuice.

Mixa hastigt till en halvgrov sorbetliknande konsistens.

Skeda upp i dessertglas.

Garnera med hallon, mynta och choklad

 

Vi valde att förbereda den kvällen innan så att det blev

mer tid för umgänge och mindre arbete i köket :)

Uteslut då chokladen och spara den tills den ska serveras.

Tänk då också på att plocka fram den en stund innan

så att den hinner tina.