Sötsaker med historia<3
Kategori: Mat & bakning
Idag har vi provat på något nytt när det gäller att baka och det är
Macarons! Små söta minibakelser som nästan är som en
blandning mellan en maräng och en biskvie.
I 1500-talets Frankrieke föddes denna lilla sötsak och nu
är den åter högaktuell i baksammanhang.
Lite pilligt och pyssligt var det men värt besväret för de
blev rikigt goda :)
Ett snabbt och smidigt sätt att baka Macarons med jordgubbssmak
är att köpa den här förpackningen från Kungsörnen. Det gäller bara att
läsa rätt på receptet vilket inte jag gjorde och vispade i hela 5 dl vatten
då det igentligen skulle vara en halv :( så då blev det till att
baka enligt den gamla hederliga metoden enligt Leila.se
och det gick ju hur bra som helst :)
Hade som sagt hjälp att tre små duktiga kockar och de brukar ju sägas
att för många kockar desto sämre soppa men det blev väl inte riktigt så
men däremot förlängdes arbetstiden i och med att en mjölpåse gick sönder
och..............
att Ville råkade knäcka ett ägg på golvet och inte i skålen! Idag
har varit lite av en dag då mycket små fel har uppstått!
Vissa dar är ju bara sådana i morgon går säkert allt som
en dans :)
