Vädret denna julafton bjöd inte direkt på någon julstämmning då vi vaknade till hur regnet smattrade mot fönstren! Hade önskat att den snön vi fick i mitten av november hade legat kvar men vädret är som det är och inget att göra åt! Vi åt jullunch här hemma hos oss tilllsammans med två av våra syskon och deras barn. Därefter blev det givetvis att bänka sig framför Kalles och hans vänner och alla andra sedvanliga filmer som visas på julafton.
Lite till sött men sedan får det räcka med hemgjort gott för denna jul. En sats chokladtryffel och chokladkola sedan är vi i land på godisfronten.
Chokladtryffel ♡
300 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
20 g smör
20 g kakao
Smält chokladen i vattenbad. Häll i grädden och blanda tills chokladen är blank. Blanda till sist i smöret. Kyl i kylskåp. Forma bollar och rulla i kakao, polkakross, nötter eller annan smaksättare som du gillar. Jag valde att blanda ner polkakross i själva chokladen. Det går ju också att använda sig av essenser som pepparmint, rom eller punchsmak.
Då var årets julgran på plats i vardagsrummet och det blir så stämningsfullt med en levande gran. I år köpte vi nya ljus som går på batteri och det blev så mycket lättare att placera ut ljusen utan att behöva ta hänsyn till sladden. Det känns dock lite konstigt att styra på och av med hjälp av en liten fjärrkontroll.
Vi fortsätter baka här hemma och nu har vi provat på något helt nytt som jag aldrig testat tidigare. Hemmagjorda damsugare! En av Villes favoriter och denna gång fick vi även hjälp av H i köket!
Leilas minidamsugare
5 dl sockerkaks- eller småkakssmulor
2 tsk kakao
Arrakessens eller punsch efter smak
300 g marsipan
100 g mörk choklad
Rör smör och kaksmulor krämigt och rör ner kakao.
Tillsätt arrak efter smak.
Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg in dem i frysen.
Kavla marsipanen till en cirka 2 millimeters tjocklek. Eller använd färdigkavlad. Skär marsipanen i breda remsor (som är tillräckliga för att kunna rulla in arraksrullarna). Lägg skarvarna omlott och nedåt.
Smält chokladen.
Skär rullarna i cirka 4 cm långa bitar och doppa ändarna i choklad.
Receptet till denna smörkola fick jag av vår granne för två år sedan och den är så snabblagad och supergod! . Det som tar lite tid är att slå in dem i cellofan men det behövs ju faktiskt inte. Kolan funkar både på julen eller andra tillfälle då man är sugen på något sött till kaffet. Barnen älskar både choklad och smörkola varianten. Jag har valt att tömma upp kolan i en limpform klädd med bakplåtspapper för att få lite mera höjd på kolan. Dessutom går den att lätt variera i smak och utseende genom att tillsätta kakao eller dekorera med polkakross, havssalt, nötter eller annat som man gillar.
Rocky road har sin givna plats på vårt gottibord men i år gjorde jag först en fudge som fick vara botten och bredde sedan den goda godis och chokladblandningen ovanpå.
När jag skulle smälta chokladen i vattenbad kom jag på att jag borde placera skålen med choklad innuti en plastpåse. Då förhindras verkligen att vattenångan når chokladen och grynar sönder den. Det har ju faktiskt hänt några gånger och det är ju så himla trist.
Äntligen är jullovet här för både barnen och mig och det ska bli så skönt med lite sammanhängande ledighet. Den här höstterminen har gått så otroligt fort så det är svårt att förstå att vi endast har några få dagar kvar till självaste julafton. Huset börjar vara någolunda redo för julen och i år har jag pyntat lite sparsmakat med stjärnor i fönstren och naturmaterial som kottar, gran och tallris i kombination med ljuslycktor för att ge julstämning. Det allra bästa sättet att komma i julstämning tycker jag är att få pyssla kring inredning och baka. Fler fina stämingshöjare är att se mysiga julfilmer, känna doften av kanel och saffran, lyssna till skön julmusik, dricka glögg och mumsa på godsaker. Julstämningen ska nog infinna sig till slut.
I söndags samatbetade vi hela familjen med att baka och dekorera årets pepparkakshuset. Ska säga att det verkligen inte är ofta som vi kan samsas och koordinera att alla fyra är intresserade att göra samma sak!
Det var hur som helst jättekul och formen som jag inhandlat på biltema var jätte enkel att stansa ut och delarna blev lätta att sätta ihop. Ikväll gjorde Ville och jag de sista detaljerna kring dekorationen och det blev till slut ett riktigt sött litet hus :)
Så var julhelgen snart över! Dessa tre dagar som man börjar förbereda så långt i förväg. De här dagarna som man ser fram mot med skräckblandad förtjusning :) Vi har haft en mycket lugn och skön jul men skulle önskat att vi haft snö så vi kunnat vistas utomhus med skridsko och pulkåkning. I stället blev julen 2013 den jul vi minns för att vi fick ta en promenad i regn och gräsmattorna gapade gröna! Blåsten ven kring husväggarna och det var ett riktigt aprilväder...
Idag hade vi besök av mormor, morfar, syster och kusin så
givetvis blev det även idag ätit en massa gott, glögg med diverse söta och salta tilltugg, vilket är mina absoluta julfavoriter :) Mums!
Idag känns det helt rätt och rättvist att få enbart ta det lugnt i soffan, :) äta sött och salt och slötitta på alla trevliga och mysiga program och filmer som sänds under juldagarna, det är lyx ♡
Ris a la malta är väl en given klassiker på jul ♡
Saga och Ville njuter av att åter få spela minde craft efter gårdagen förbud :)
Nu ser jag fram mot en lustfylld läsning i det här spännande magasinet ♡
Nu har vi julstämning ♡ Det är dagen före doppare dagen och vi har äntligen fått ett tunnt lager med härlig snö :) Vi som så många andra har väl ägnat kvällen framför bingolotto och "uppesittarkväll" och vad är passar då om inte lite gott i form av Polkatryffel och Mozartkulor.
Mozartkulor ♡
Vi hann också med att fylla på kylen med
småköttbullar och sill.
Provade också att göra ett knäckeknäckebröd i långpanna vilket blev väldigt knaprigt och gott. Tänkte att vi ska ha det till ostbrickan.
...och helt plötsligt blev det julafton :) nu är det nog bäst att krypa ner och lägga sig och få några timmars sömn för när det väl blir morgon så blir det mycket roligt som händer ♡
I kväll var vi bjudna på glöggmys hos några vänner. Det är ju så trevligt att ses så här mitt i veckan :) och vilket inte är så vanligt nu mera. Det är väl så också
Juatt onsdag räknas till "lill lördag" Annat var det i ungdomens glada dagar då hade man ork för att träffas och gå ut flera gånger i veckan! Och nu flera timmar innan klockan är midnatt känns det att det är dags för sängen! Konstigt hur livet blir :)
Pepparkakor och grönmögelost är en fantastisk kombination ♡
Här hos oss har vi verkligen ett växlande väder! I natt fick vi mer snö så i morse såg det riktigt julmysigt ut. Tyvärr varade det inte särskilt länge för nu regnar det helt plötsligt! Fy det känns ju bara för trist. Det är ju nu innan julafton man vill ha mycket snö som ramar in och bildar mjuka kullar kring gården. Fast lika fort växlar det väl tillbaka igen :)
Veckorna och helgerna rullar fram så ohyggligt snabbt och jag känner att det verkligen är svårt att hitta tid för julens alla förberedelser. I dag hittade jag i alla fall lite tid och ork för att baka saffranslängder i en ny tappning med vit choklad.
De blev verkligen saftiga och jättegoda. Hela familjen gillade smakerna dessutom så det var ju extra skoj :) Receptet hittade jag hos ica ♡
Skönt att lämna november månad som har varit så mörk och trist. Idag den första december och första advent fick vi till slut vakna till ett vitt täcke av snö! Härligt att få lite extra ljus och vilken stämning det gav :) bara att hoppas att kylan håller i sig så det får ligga kvar och ge oss fortsatt julstäming ♡
Det känns helt overkligt att det endast är 23 dagar kvar till självaste julafton ♡
Ville var flitig att hjälpa till med snöskottningen :)
Den gamla brickan får nu servera allehanda ljusformar. Den här brickan ropade min mamma in på en auktion i Jämtland för dryga tio år sedan. Nu har jag fått glädjen att förvalta den :)
Nu vid juletid matchar den fint till de silvriga lyktorna och blåbärsriset bryter av den annars så glittriga installationen .
Adventspyntandet fortsätter här hemma och nu har istapparna fått ta plats i grenen ovanför matbordet. Jag ska nog dekorera vidare med några gamla ljushållare och ljus när det väl närmar sig jul. Här har vi fortfarande inte fått någon snö, endast frost som lyser upp lite i mörkret men det vore härligt om vi också kunde få ett tunt vitt täcke till på söndag ♡
Välkommen till min och min familjs vardag, Jag tillsammans med min sambo, två barn och vår katt bor sedan snart 2011 i en nyproducerad Smålandsvilla Ljungby. Vi lägger mycket av vår fritid till att färdigställa och skapa vårt drömhem <3.
